Las brochetas de gambones a la plancha son una deliciosa opción para disfrutar de mariscos a la parrilla. Su sabor intenso y su textura jugosa las convierten en un plato irresistible. Perfectas para compartir en una barbacoa o como entrada en una comida especial. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes
Preparación
Pelar los gambones y retirar la cabeza.
En un recipiente, mezclar aceite de oliva, sal, pimienta y el jugo de limón.
Marinar los gambones en la mezcla anterior durante al menos 30 minutos.
Calentar una plancha o sartén a fuego medio-alto.
Enhebrar los gambones en brochetas.
Colocar las brochetas en la plancha caliente y cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.
Retirar las brochetas de la plancha y espolvorear con perejil picado.
Servir las brochetas de gambones calientes y disfrutar.
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