Bizcocho de chocolate en freidora de aire
Ingredientes
Preparación
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir los huevos y luego agregar la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla
- Agregar la mezcla de ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar el agua caliente a la masa y mezclar nuevamente hasta incorporar bien.
- Precalentar la freidora de aire a 180°C.
- Verter la masa en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado si es necesario.
- Colocar el molde en la freidora de aire y hornear durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retirar el bizcocho de la freidora de aire y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
- Opcional: Decorar con azúcar glas, frutas frescas o cualquier otro adorno deseado.
Hornear deliciosos platos en una freidora: ¡Descubre cómo lograrlo!
¿Sabías que puedes hornear deliciosos platos en una freidora? ¡Sí, es posible! Además de freír, las freidoras modernas también tienen la función de hornear, lo que te brinda la oportunidad de preparar una amplia variedad de comidas de una manera más saludable y conveniente.
La clave para hornear en una freidora es utilizar la función de convección, que permite circular el aire caliente alrededor de los alimentos para cocinarlos de manera uniforme. Esto crea una cocción más rápida y crujiente, similar a la que se obtiene al hornear en un horno tradicional.
Para lograr resultados óptimos al hornear en una freidora, es importante seguir algunos consejos. En primer lugar, precalienta la freidora a la temperatura adecuada para la receta que estás preparando. Luego, coloca los alimentos en la canasta de la freidora, asegurándote de no amontonarlos para permitir una circulación de aire adecuada.
Además, es recomendable rociar los alimentos con un poco de aceite para obtener una textura crujiente y dorada. Sin embargo, asegúrate de no excederte con el aceite, ya que puede afectar la saludabilidad de la comida.
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