Berenjenas Rebozadas con Miel Arguiñano
Ingredientes
Preparación
- Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Salpimentar las rodajas de berenjena y dejar reposar durante 10 minutos para que suelten el agua.
- Mientras tanto, preparar un plato con la harina y batir los huevos en otro plato aparte.
- Pasar las rodajas de berenjena por harina, luego por huevo batido y nuevamente por harina para que queden bien rebozadas.
- Calentar abundante aceite de oliva en una sartén grande.
- Freír las rodajas de berenjena rebozadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes
- Retirar las berenjenas fritas y escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.
- Servir las berenjenas rebozadas calientes acompañadas de miel para mojarlas o rociarlas por encima.
- Disfrutar de las berenjenas rebozadas con miel como entrada o como guarnición.
Descubre cuántas calorías aportan las berenjenas con miel
Las berenjenas con miel son una deliciosa y saludable opción para disfrutar como postre o como acompañante de una comida. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántas calorías aportan?
Las berenjenas son un vegetal bajo en calorías, ya que contienen alrededor de 25 calorías por cada 100 gramos. Por otro lado, la miel es un edulcorante natural que aporta alrededor de 304 calorías por cada 100 gramos.
Entonces, si combinamos las berenjenas con miel, ¿cuántas calorías obtenemos? La respuesta dependerá de la cantidad de miel que utilices. Por ejemplo, si le agregas una cucharada de miel a una porción de berenjenas, estarías sumando aproximadamente 64 calorías.
Es importante tener en cuenta que, si estás siguiendo una dieta baja en calorías o si estás controlando tu ingesta de azúcar, es recomendable moderar la cantidad de miel que añades a las berenjenas. Puedes utilizar otros edulcorantes naturales, como la stevia, para reducir la cantidad de calorías sin perder el sabor dulce.
