Arroz con Ternera y Verduras
Ingredientes
Preparación
- Cortar la ternera en trozos pequeños y sazonar con sal, pimienta y jengibre en polvo.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande o wok.
- Agregar la ternera y cocinar hasta que esté dorada por todos lados
- En la misma sartén, agregar un poco más de aceite y añadir la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo cortado en tiras y la zanahoria en rodajas
- Añadir los guisantes y cocinar por unos minutos más.
- Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.
- Incorporar la salsa de soja y mezclar nuevamente para que todos los ingredientes se integren.
- Agregar la ternera reservada y mezclar todo junto.
- Verter agua en la sartén hasta cubrir el arroz y las verduras
- Bajar el fuego, tapar la sartén y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, aproximadamente unos 15-20 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante unos minutos antes de servir.
- ¡Disfrutar de un delicioso arroz con ternera y verduras!
Descubre los beneficios del delicioso arroz con carne
El arroz con carne es un plato clásico y delicioso que combina los sabores suaves del arroz con la jugosidad de la carne. Es una opción popular en muchos lugares del mundo y no es difícil entender por qué.
Una de las principales ventajas de este plato es su versatilidad. Puedes utilizar diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo o res, según tus preferencias y disponibilidad. Además, puedes agregar una variedad de vegetales y especias para personalizar el sabor a tu gusto.
Otro beneficio de este plato es su valor nutricional. El arroz es una excelente fuente de carbohidratos, que proporcionan energía duradera. Además, la carne es rica en proteínas, que son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos. Esta combinación de nutrientes es ideal para mantener un estilo de vida saludable y activo.
Además, el arroz con carne es fácil de preparar y puede ser una excelente opción para las comidas familiares o para sorprender a tus invitados. Puedes cocinarlo en grandes cantidades y disfrutar de las sobras en los días siguientes. También es una opción económica, ya que los ingredientes principales son accesibles y económicos.
