Arroz con Atún y Cebolla
Ingredientes
Preparación
- Enjuagar el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
- Picar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados y fragantes.
- Añadir el arroz y mezclar bien con la cebolla y el ajo.
- Agregar el atún en agua, desmenuzándolo con un tenedor.
- Condimentar con sal, pimienta negra y comino
- Verter el agua en la cacerola y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego a bajo, tapar la cacerola y dejar cocinar durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante unos minutos.
- Si se desea, agregar cilantro fresco picado como adorno antes de servir.
- Servir caliente y disfrutar.
Descubre las vitaminas presentes en el arroz con atún
El arroz con atún es un plato delicioso y saludable que combina los beneficios del arroz y las propiedades nutritivas del atún. Además de ser una opción económica, este plato también es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.
Una de las vitaminas más destacadas en el arroz con atún es la vitamina B3, también conocida como niacina. Esta vitamina es fundamental para el metabolismo energético, la salud cardiovascular y la función cerebral. Además, el arroz con atún también es rico en vitamina B6, que participa en la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema nervioso.
Otra vitamina presente en este plato es la vitamina B12, crucial para la formación de glóbulos rojos y el mantenimiento de un sistema nervioso saludable. Además, el arroz con atún también es una buena fuente de vitamina D, que ayuda a absorber el calcio y fortalecer los huesos.
En cuanto a los minerales, el arroz con atún es rico en selenio, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo, y en yodo, esencial para el correcto funcionamiento de la tiroides. También contiene fósforo, necesario para la formación de huesos y dientes fuertes.
Descubre la deliciosa combinación de arroz con atún: una explosión de sabor
El arroz con atún es una de esas combinaciones culinarias que sorprenden por su sencillez y su delicioso sabor. Esta receta, que combina dos ingredientes muy comunes en nuestra despensa, se convierte en una auténtica explosión de sabores que deleitará a todos los paladares.
La clave para preparar un arroz con atún perfecto está en elegir los ingredientes adecuados y seguir algunos pasos sencillos. Lo primero que debemos hacer es cocinar el arroz en su punto exacto, para que quede suelto y en su punto perfecto de cocción. Mientras tanto, podemos preparar una deliciosa salsa de tomate casera, que le dará un toque especial al plato.
Una vez que el arroz esté listo, lo mezclamos con el atún previamente desmenuzado y escurrido. Esta combinación de texturas y sabores es simplemente irresistible. Podemos añadir también algunos vegetales, como guisantes o zanahorias, para darle un toque de color y frescura al plato.
Para servirlo, podemos decorar el plato con unas hojas de perejil fresco o unas rodajas de limón. El arroz con atún es una opción perfecta para una comida rápida y nutritiva, ideal para toda la familia. ¡No dudes en probar esta deliciosa combinación de sabores!
