Almejas en Salsa Verde Thermomix
Descubre cómo preparar unas deliciosas almejas en salsa verde utilizando tu Thermomix. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión. Sigue los pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y frescura.
Ingredientes
Preparación
- Lava las almejas frescas en agua fría para eliminar cualquier residuo de arena.
- Pela y pica finamente los dientes de ajo y el perejil fresco.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los ajos picados y dóralos ligeramente.
- Agrega las almejas a la sartén y remueve suavemente.
- Vierte el vino blanco sobre las almejas y deja que hierva durante unos minutos para eliminar el alcohol.
- Espolvorea el perejil picado sobre las almejas y mezcla bien.
- Tapa la sartén y cocina a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos, o hasta que las almejas se abran.
- Remueve las almejas y sírvelas en un plato, vertiendo la salsa verde por encima.
- Añade sal al gusto y sirve caliente
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