Espinacas con Champiñones y Jamón
Esta deliciosa receta combina espinacas frescas, champiñones y jamón para crear un plato lleno de sabor y nutrientes. Perfecto para una comida ligera o como guarnición, es fácil de preparar y está listo en pocos minutos. Una opción saludable y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
- Lavar y picar finamente las espinacas frescas.
- Limpiar y cortar los champiñones en láminas delgadas.
- Picar la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir la cebolla y los ajos picados a la sartén y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar los champiñones a la sartén y cocinar hasta que estén tiernos.
- Añadir el jamón serrano picado a la sartén y cocinar durante unos minutos.
- Agregar las espinacas picadas a la sartén y cocinar hasta que se marchiten.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar por unos minutos más y luego retirar del fuego.
- Servir caliente como plato principal o acompañamiento.
