Ensalada de Invierno con Aguacate
Ingredientes
Preparación
- Lava y seca la lechuga, las espinacas y la rúcula.
- Corta la lechuga en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.
- Agrega las espinacas y la rúcula al tazón con la lechuga.
- Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y pela cada mitad
- Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas
- Agrega las nueces al tazón y desmenuza el queso feta sobre la ensalada.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todos los ingredientes cuidadosamente.
- Sirve la ensalada de invierno con aguacate y disfruta.
Descubre los beneficios nutricionales de la ensalada de aguacate
El aguacate es una fruta deliciosa y versátil que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Una de las formas más populares de disfrutarlo es en forma de ensalada. La ensalada de aguacate no solo es deliciosa, sino que también tiene muchos beneficios nutricionales.
El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para el corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (el colesterol malo). Además, el aguacate es rico en fibra, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable y promover la saciedad.
Además de las grasas saludables, el aguacate también contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. Es especialmente rico en vitamina K, vitamina C, vitamina E y vitaminas del complejo B. También es una buena fuente de potasio, que es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
La ensalada de aguacate es una opción nutritiva y deliciosa para agregar a tu dieta. Puedes combinarlo con otros ingredientes saludables, como hojas verdes, tomate, pepino y nueces. Asegúrate de usar aderezos saludables y moderar las cantidades para mantener un equilibrio adecuado en tu alimentación.
¡No esperes más para disfrutar de los beneficios nutricionales de la ensalada de aguacate! Prueba diferentes combinaciones y descubre tu propia versión favorita.
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