Espaguetis de Calabacín con Queso
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable opción de espaguetis utilizando calabacín en lugar de pasta. Acompáñalos con una cremosa salsa de queso para añadirle un sabor irresistible. Una alternativa baja en carbohidratos y llena de nutrientes que te encantará. ¡No te pierdas esta receta fácil y nutritiva!
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta los calabacines en forma de espaguetis utilizando un rallador o un cortador de verduras en espiral.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los dientes de ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega los espaguetis de calabacín a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Retira la sartén del fuego y añade el queso parmesano rallado
- Sirve los espaguetis de calabacín con queso en platos individuales.
- Opcionalmente, decora con perejil fresco picado y sirve con salsa de tomate si lo deseas.
