Revuelto de gulas con huevo y jamón
Ingredientes
Preparación
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Añade los ajos picados y el jamón serrano en trozos y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega las gulas a la sartén y cocínalas durante unos minutos hasta que estén calientes.
- En un recipiente aparte, bate los huevos con un poco de sal y pimienta negra al gusto.
- Vierte los huevos batidos sobre las gulas y remueve constantemente hasta que los huevos estén cocidos y formen un revuelto.
- Si lo deseas, puedes añadir perejil picado para darle un toque de frescura.
- Retira del fuego y sirve el revuelto de gulas con huevo y jamón caliente
Descubre el fascinante mundo de las angulas de surimi
Las angulas de surimi son un delicioso manjar que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Estas angulas no son realmente angulas, sino que están hechas de surimi, un producto elaborado a partir de pescado blanco pulverizado.
El proceso de creación de las angulas de surimi es fascinante. Primero, se selecciona cuidadosamente el pescado blanco y se mezcla con otros ingredientes como sal, azúcar y almidón. Luego, se le da forma de angula y se cocina al vapor para obtener una textura suave y tierna.
Las angulas de surimi se pueden disfrutar de muchas formas diferentes. Se pueden añadir a ensaladas, pastas, arroces o simplemente servirlas como aperitivo. Su sabor suave y ligeramente salado las hace irresistibles para los amantes del marisco.
Además de ser deliciosas, las angulas de surimi también son una opción más sostenible en comparación con las angulas tradicionales. La pesca de angulas es muy controvertida y su población se encuentra en peligro debido a la sobreexplotación. El uso de surimi para crear angulas permite disfrutar de su sabor sin contribuir a la disminución de su población.
