Ensalada con Higos Frescos y Tomate

Una deliciosa combinación de sabores frescos y dulces se encuentra en esta ensalada de higos frescos y tomate. La jugosidad de los higos se complementa perfectamente con la acidez del tomate, creando un plato lleno de contrastes. Una opción ideal para disfrutar en épocas de verano y aprovechar al máximo los ingredientes de temporada.

Ingredientes

• Higos frescos
• Tomate
• Lechuga
• Queso de cabra
• Nueces
• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación

1. Lava y corta en rodajas los higos frescos.
2. Lava y corta en rodajas los tomates.
3. Lava y corta la lechuga en trozos.
4. Desmenuza el queso de cabra en pequeños trozos.
5. Pica las nueces en trozos pequeños.
6. En un tazón, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra al gusto para hacer el aderezo.
7. En un plato o ensaladera, coloca la lechuga como base.
8. Añade encima las rodajas de tomate, los higos frescos, el queso de cabra y las nueces.
9. Rocía el aderezo sobre la ensalada.
10. Mezcla suavemente todos los ingredientes para combinarlos.
11. Sirve y disfruta tu ensalada con higos frescos y tomate.

Ensalada con Higos Frescos y Tomate

Descubre el tomate perfecto para preparar una deliciosa ensalada

El tomate es uno de los ingredientes principales en una ensalada, ya que aporta sabor, textura y color. Sin embargo, no todos los tomates son iguales y es importante elegir el tomate perfecto para obtener una ensalada deliciosa. Aquí te presentamos algunas variedades de tomate que son ideales para preparar una ensalada fresca y sabrosa.

En primer lugar, tenemos el tomate cherry. Estos pequeños tomates son perfectos para ensaladas, ya que tienen un sabor dulce y ácido al mismo tiempo. Además, su tamaño los hace fáciles de comer y su color rojo brillante le dará un toque de alegría a tu ensalada.

Por otro lado, el tomate pera es otra excelente opción. Tiene una forma alargada y un sabor suave y dulce. Su carne es jugosa y su textura es perfecta para mezclar con otros ingredientes. Además, su color amarillo o rojo intenso le dará un aspecto atractivo a tu ensalada.

Otra variedad de tomate recomendada para ensaladas es el tomate Raf. Este tomate tiene una textura firme y una piel gruesa, lo que lo hace ideal para cortarlo en rodajas. Tiene un sabor intenso y ligeramente ácido, que combina muy bien con otros ingredientes.