Arroz Meloso de Calabaza Asada y Setas
Ingredientes
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la calabaza en trozos pequeños y colócalos en una bandeja para hornear
- Hornea la calabaza durante 30-40 minutos o hasta que esté tierna y dorada.
- Mientras tanto, en una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio
- Añade las setas a la olla y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
- Agrega el arroz a la olla y revuelve para cubrirlo con el aceite y los sabores de la cebolla y las setas.
- Vierte el vino blanco en la olla y deja que se evapore durante unos minutos.
- Agrega el caldo de verduras caliente, poco a poco, mezclando bien.
- Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté al dente y haya absorbido la mayor parte del líquido (aproximadamente 20-25 minutos).
- Añade la calabaza asada a la olla y mezcla suavemente para incorporarla al arroz.
- Cocina por unos minutos más, hasta que la calabaza esté caliente.
- Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Opcionalmente, espolvorea perejil picado por encima antes de servir.
- Sirve caliente y disfruta de tu arroz meloso de calabaza asada y setas.
Descubre el nombre del delicioso arroz meloso
¿Eres amante de la gastronomía y te encanta descubrir nuevos platos? Entonces, estás en el lugar indicado. Hoy te invitamos a descubrir el nombre del delicioso arroz meloso que te hará salivar desde el primer bocado.
Este plato tan exquisito y reconfortante se conoce como arroz a la cazuela con setas y trufa. Su nombre no solo despierta el apetito, sino que también revela los ingredientes principales que lo convierten en una auténtica delicia culinaria.
El arroz a la cazuela con setas y trufa es una receta tradicional que combina la suavidad del arroz meloso con el intenso sabor de las setas y la trufa. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que te transportará a los bosques más exquisitos.
Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes: arroz, setas variadas, trufa negra, caldo de verduras, ajo, cebolla, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. La clave está en cocinarlo a fuego lento, permitiendo que todos los ingredientes se mezclen y potencien su sabor.
Así que, si deseas sorprender a tus invitados con un plato gourmet y lleno de sabor, no dudes en preparar este delicioso arroz a la cazuela con setas y trufa. ¡Te garantizamos que se convertirá en uno de tus favoritos!
Recetas Relacionadas:
