Ensalada de Bogavante, Mango y Aguacate
Descubre una deliciosa combinación de sabores en esta ensalada de bogavante, mango y aguacate. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta te sorprenderá con su frescura y originalidad. ¡Anímate a probarla y deleita a tus invitados con este plato exquisito!
Ingredientes
Preparación
- Cortar el mango y el aguacate en trozos pequeños.
- Picar finamente la cebolla roja y el tomate.
- En un recipiente grande, mezclar el mango, aguacate, cebolla y tomate.
- Agregar el bogavante cocido y pelado a la mezcla.
- Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
- Mezclar todo suavemente para que los ingredientes se integren.
- Lavar y secar las hojas de lechuga y rúcula.
- Colocar las hojas de lechuga y rúcula en el fondo de un plato o ensaladera.
- Verter la mezcla de bogavante, mango y aguacate sobre las hojas de lechuga y rúcula.
- Servir y disfrutar de esta deliciosa ensalada de bogavante, mango y aguacate.
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