Arroz con Leche y Nata en Olla Express

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 4 tazas de leche
• 1 taza de nata (crema de leche)
• 1 rama de canela
• 1 trozo de cáscara de limón
• 1/2 taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• Canela en polvo (opcional para decorar)

Preparación

1. En la olla express, añadir el arroz, el agua, la leche, la nata, la rama de canela y el trozo de cáscara de limón.
2. Cerrar la olla express y ponerla a fuego medio-alto.
3. Cuando la olla empiece a soltar vapor, bajar el fuego a medio-bajo y cocinar durante 15 minutos.
4. Pasados los 15 minutos, apagar el fuego y dejar que la olla pierda presión de forma natural.
5. Abrir la olla y retirar la rama de canela y la cáscara de limón.
6. Añadir el azúcar y la pizca de sal al arroz con leche y nata.
7. Remover bien para que el azúcar se disuelva.
8. Servir el arroz con leche y nata en tazones individuales.
9. Espolvorear con canela en polvo (opcional) para decorar.
10. Dejar enfriar un poco antes de servir o refrigerar para servir frío.