Pasta con Salmón Ahumado, Nata y Queso

Ingredientes

• 250 gramos de pasta (preferiblemente espaguetis)
• 150 gramos de salmón ahumado
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 gramos de queso rallado (puede ser parmesano o cualquier otro queso que te guste)
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar (opcional)

Preparación

1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete
2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Picar finamente la cebolla y el ajo, y añadirlos a la sartén
4. Cortar el salmón ahumado en trozos pequeños y añadirlos a la sartén
5. Verter la nata para cocinar en la sartén y mezclar bien con el salmón y las verduras
6. Añadir el queso rallado a la salsa y remover hasta que se derrita y se mezcle por completo.
7. Incorporar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien para que se impregne de la salsa.
8. Cocinar durante unos minutos más, asegurándote de que la pasta esté bien caliente y cubierta de salsa.
9. Probar y ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.
10. Servir la pasta en platos individuales, espolvorear con perejil picado si se desea, y disfrutar de una deliciosa pasta con salmón ahumado, nata y queso.