Descubre una deliciosa receta de brochetas de langostinos y piña a la plancha, perfecta para disfrutar en una barbacoa o como aperitivo. La combinación de sabores dulces y salados hará que tus invitados queden encantados. ¡Prepárate para sorprender con este plato lleno de sabor y frescura!
Ingredientes
Preparación
Pelar y desvenar los langostinos frescos.
Cortar la piña fresca en trozos del mismo tamaño que los langostinos.
Ensartar en los palitos de brocheta alternando langostinos y trozos de piña.
En una sartén o plancha caliente, añadir un poco de aceite de oliva.
Colocar las brochetas en la plancha y cocinar durante unos minutos por cada lado, hasta que los langostinos estén rosados y la piña esté ligeramente dorada.
Salpimentar al gusto.
Exprimir el jugo de limón sobre las brochetas antes de servir.
Retirar las brochetas de la plancha y servir calientes como aperitivo o plato principal.
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