Espaguetis Nero di Sepia con Gambas y Calamares
Ingredientes
Preparación
- Cocinar los espaguetis Nero di Sepia según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar los ajos picados y cocinar por un minuto hasta que estén fragantes.
- Añadir la cebolla, los pimientos rojo y verde y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agregar las gambas peladas y los calamares cortados en rodajas a la sartén
- Verter la lata pequeña de tomate triturado en la sartén y espolvorear con pimentón dulce
- Cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente.
- Escurrir los espaguetis y agregarlos a la sartén con la salsa de gambas y calamares
- Cocinar por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que los espaguetis estén bien calientes.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir los espaguetis Nero di Sepia con gambas y calamares en platos individuales y espolvorear con perejil fresco picado como decoración.
Descubre dónde encontrar los deliciosos espaguetis negros
Los espaguetis negros son una deliciosa variante de pasta que se ha vuelto muy popular en la gastronomía internacional. Su característico color oscuro se debe a la tinta de calamar que se utiliza en su elaboración, lo que le aporta un sabor único y especial.
Si eres un amante de la pasta y quieres probar estos exquisitos espaguetis negros, a continuación te presentamos algunos lugares donde podrás encontrarlos:
1. Restaurantes italianos especializados: Muchos restaurantes italianos ofrecen en su menú los espaguetis negros como una opción gourmet. Estos establecimientos suelen utilizar ingredientes frescos y de calidad para realzar el sabor de la pasta.
2. Mercados de mariscos: Algunos mercados de mariscos o pescaderías también venden los espaguetis negros en su sección de productos del mar. Esto te permite adquirirlos y cocinarlos en casa a tu gusto.
3. Tiendas gourmet: Las tiendas gourmet suelen contar con una amplia variedad de productos exclusivos, entre ellos los espaguetis negros. Puedes buscar en estas tiendas especializadas y encontrar diferentes marcas y presentaciones.
4. Restaurantes de cocina fusión: Algunos restaurantes de cocina fusión ofrecen platos que combinan la gastronomía italiana con influencias de otras culturas. En estos lugares podrás encontrar recetas innovadoras que incluyen los espaguetis negros.
Descubre el fascinante mundo del spaghetti nero
El spaghetti nero, también conocido como spaghetti de tinta de calamar, es un plato de pasta que ha ganado popularidad en los últimos años. Su color oscuro y su sabor único lo convierten en una opción atractiva para los amantes de la comida italiana.
El spaghetti nero se elabora con tinta de calamar, que le da su característico color negro. La tinta de calamar no solo aporta color, sino también un sabor marino y ligeramente salado que combina perfectamente con la pasta.
Además de su apariencia y sabor, el spaghetti nero también es una opción saludable. La tinta de calamar contiene antioxidantes y nutrientes como el hierro y el zinc, que son beneficiosos para la salud.
Para preparar un delicioso plato de spaghetti nero, simplemente cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Luego, mezcla la pasta con una salsa de tu elección, como salsa de tomate o salsa de mariscos.
Descubre el fascinante mundo del spaghetti nero y disfruta de una experiencia culinaria única. ¡No te arrepentirás!
