Sorbete de Cava y Piña
Ingredientes
Preparación
- Pelar y cortar la piña en trozos pequeños.
- En una licuadora, añadir la piña, el azúcar y el zumo de limón.
- Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelar.
- Congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente sólido.
- Una vez congelado, sacar el recipiente del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos para ablandar ligeramente.
- Cortar la botella de cava y verter el contenido en un recipiente grande.
- Añadir la piña congelada al recipiente con el cava.
- Con una cuchara o una batidora de mano, mezclar suavemente hasta obtener una consistencia de sorbete.
- Servir en copas individuales y decorar con hojas de menta.
- ¡Disfrutar de un refrescante sorbete de cava y piña!