Bizcocho de Piña y Coco
Descubre una deliciosa combinación de sabores en este bizcocho de piña y coco. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, este postre te transportará a un paraíso tropical con cada bocado. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta irresistible receta!
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- Añadir el aceite vegetal, la leche de coco y el extracto de vainilla
- Incorporar la piña en trozos y el coco rallado a la masa, mezclando suavemente.
- Verter la masa en un molde para bizcocho previamente engrasado.
- Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos
- Cortar en porciones y servir
