Pan de Zanahoria y Avena
Ingredientes
Preparación
- Preparar los ingredientes: medir y tamizar la harina de trigo, harina de avena, azúcar moreno, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, canela en polvo y sal
- En un tazón grande, mezclar el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Agregar la mezcla de harina gradualmente a la mezcla líquida, mezclando bien después de cada adición hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la masa y mezclar hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para pan.
- Verter la masa en el molde para pan y alisar la superficie.
- Hornear durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
- Retirar el pan del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Una vez frío, cortar en rebanadas y servir
Descubre los increíbles beneficios de combinar zanahoria y avena en tu dieta
La zanahoria y la avena son dos alimentos que, por separado, ya ofrecen muchos beneficios para la salud. Sin embargo, cuando se combinan en la dieta, los resultados pueden ser aún más sorprendentes.
La zanahoria es conocida por ser rica en vitamina A, la cual es esencial para la salud ocular y para mantener una piel saludable. También es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un peso saludable. Por otro lado, la avena es un cereal integral que brinda energía de manera sostenida gracias a su alto contenido de fibra y carbohidratos de absorción lenta. Además, es conocida por su capacidad de regular los niveles de colesterol y de azúcar en sangre.
Cuando combinamos zanahoria y avena en nuestra dieta, obtenemos una poderosa combinación de nutrientes. Esta mezcla nos brinda una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar la salud cardiovascular y prevenir enfermedades crónicas. Además, ambos alimentos son bajos en calorías, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que desean perder peso o mantenerse en forma.
