Sorbete de Limón con Yogur
Ingredientes
Preparación
- Exprimir los limones y reservar el jugo.
- En una olla, mezclar el azúcar y el agua
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar la mezcla de azúcar y agua.
- Agregar el jugo de limón y el yogur al jarabe de azúcar y mezclar bien.
- En un recipiente aparte, batir la clara de huevo a punto de nieve.
- Incorporar la clara de huevo batida a la mezcla de limón y yogur, con movimientos suaves y envolventes.
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y cubrir con papel film.
- Congelar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Para servir, sacar el sorbete del congelador y dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente para que sea más fácil de servir.
- Decorar con hojas de menta si se desea y servir en copas o recipientes individuales.
- ¡Disfrutar del refrescante sorbete de limón con yogur!
Tips para mantener fresco y delicioso tu sorbete de limón
El sorbete de limón es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier época del año. Su sabor cítrico y su textura suave lo convierten en el postre perfecto para combatir el calor. Sin embargo, es importante tomar algunas precauciones para mantenerlo fresco y delicioso por más tiempo.
1. Utiliza limones frescos: Para obtener un sorbete de limón con un sabor auténtico, es fundamental utilizar limones frescos y jugosos. Exprime el jugo directamente de la fruta en lugar de utilizar jugo envasado.
2. Congela correctamente: Después de preparar la mezcla para el sorbete, asegúrate de que esté bien fría antes de ponerla en el congelador. Una vez allí, colócala en un recipiente hermético para evitar que absorba olores indeseados.
3. No lo descongeles y vuelvas a congelar: Evita descongelar el sorbete de limón y luego volver a congelarlo, ya que esto puede afectar su textura y sabor. Siempre que sea posible, saca solo la cantidad que vayas a consumir.
4. Almacenamiento adecuado: Si vas a guardar el sorbete de limón en el congelador por varios días, asegúrate de cubrirlo con papel film o colocarlo en un recipiente con tapa para evitar la formación de cristales de hielo.
5. Sirve en recipientes fríos: Antes de servir el sorbete, asegúrate de enfriar los recipientes en los que lo vas a servir en el congelador. Esto ayudará a mantener la temperatura del sorbete por más tiempo.
Siguiendo estos simples consejos, podrás disfrutar de un sorbete de limón siempre fresco y delicioso. ¡A disfrutar!
Descubre cuántas calorías aporta un delicioso sorbete de limón
El sorbete de limón es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar durante los días calurosos de verano. Además de su sabor delicioso, muchos se preguntan cuántas calorías aporta esta deliciosa opción de postre.
La cantidad de calorías en un sorbete de limón puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de la porción. En promedio, un sorbete de limón de tamaño medio puede contener alrededor de 150-200 calorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esto puede variar según la marca o el lugar donde se compre.
El sorbete de limón generalmente se hace con limones frescos, agua y azúcar. Algunas recetas también pueden incluir claras de huevo o leche condensada para darle una textura más cremosa. Sin embargo, estas adiciones también pueden aumentar el contenido calórico.
Si estás buscando opciones más bajas en calorías, puedes optar por sorbetes de limón sin azúcar o edulcorados con sustitutos del azúcar. Estas opciones suelen tener menos calorías, pero es importante leer las etiquetas nutricionales para estar seguro.
