Roscón de Hojaldre con Nata
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada.
- Doblar el hojaldre por la mitad, formando un rectángulo.
- Con un cortador circular, cortar varias tiras de hojaldre de aproximadamente 2 cm de ancho.
- Enrollar cada tira de hojaldre sobre sí misma, formando una rosca.
- Colocar las roscas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Mientras tanto, en un bol, batir la nata junto con el azúcar hasta obtener una crema montada.
- Retirar las roscas del horno y dejar enfriar por completo.
- Una vez frías, cortar cada rosca por la mitad, en horizontal.
- Rellenar cada mitad de rosca con la crema de nata montada.
- Decorar con las frutas frescas por encima de la crema.
- Espolvorear con azúcar glas para dar un toque final.
- Servir y disfrutar.