Tarta de Peras con Chocolate

Ingredientes

• 2 peras maduras
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 100 gramos de chocolate negro
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Pelar y cortar las peras en rodajas finas.
3. En un bol grande, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
4. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
5. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
6. Incorporar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche
7. Engrasar un molde para tarta y verter la mitad de la masa.
8. Colocar las rodajas de pera sobre la masa de manera uniforme.
9. Rallar el chocolate negro sobre las peras.
10. Cubrir con el resto de la masa y alisar la superficie.
11. Hornear durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
12. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.