Flan de Mango: 3 Ingredientes
Descubre cómo hacer un delicioso flan de mango con tan solo 3 ingredientes.
Ingredientes
Preparación
- En una licuadora, agregar la leche condensada y la leche evaporada.
- Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños y añadirlos a la licuadora.
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un molde para flan previamente caramelizado.
- Cubrir el molde con papel aluminio y colocarlo en una olla con agua caliente a baño maría.
- Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
- Retirar el molde del baño maría y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Refrigerar el flan durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera una consistencia firme.
- Desmoldar el flan en un plato y servir frío
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