Bizcocho de Natillas de Chocolate

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 200 ml de leche
• 2 sobres de natillas de chocolate
• 1 sobre de levadura en polvo
• 150 gramos de mantequilla
• 200 gramos de chocolate negro
• Azúcar glas (opcional)

Preparación

1. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
2. Añadir los huevos y la leche a la mezcla y batir bien hasta obtener una masa homogénea.
3. En una olla pequeña, derretir la mantequilla y el chocolate negro a fuego medio
4. Agregar la mezcla de chocolate derretido a la masa del bizcocho y mezclar bien.
5. Añadir los sobres de natillas de chocolate a la masa y mezclar hasta que estén completamente incorporados.
6. Precalentar el horno a 180°C.
7. Verter la masa en un molde para bizcochos previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
10. Si se desea, espolvorear con azúcar glas antes de servir.
11. ¡Disfrutar del delicioso bizcocho de natillas de chocolate!