Helado de fresa casero con heladera
Ingredientes
Preparación
- Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños.
- En una olla, poner las fresas y el azúcar y cocinar a fuego medio durante 5 minutos o hasta que las fresas estén blandas y el azúcar se haya disuelto.
- Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.
- En un recipiente aparte, mezclar la nata para montar, la leche entera, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Agregar la mezcla de nata a las fresas ya enfriadas y mezclar bien.
- Verter la mezcla en la heladera y seguir las instrucciones del fabricante para hacer el helado.
- Una vez que el helado esté listo, transferirlo a un recipiente apto para congelar y dejar enfriar en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Servir y disfrutar del delicioso helado de fresa casero.