Receta de Bizcocho Fitness con Harina de Avena
Ingredientes
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol, batir los huevos junto con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir el yogur griego y el aceite de coco al bol y mezclar bien.
- Agregar la harina de avena, la levadura en polvo y la pizca de sal al bol y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
- Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Servir y disfrutar.