Buttercream de Chocolate Blanco Thermomix
Ingredientes
Preparación
- En un recipiente apto para microondas, calentar el chocolate blanco en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que se derrita por completo
- En un bol grande, batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa.
- Agregar el azúcar glas tamizado y la esencia de vainilla a la mantequilla y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar el chocolate blanco derretido a la mezcla de mantequilla y batir hasta que esté bien combinado.
- Añadir la leche fría de a poco mientras se sigue batiendo, hasta obtener la consistencia deseada.
- Probar y ajustar el azúcar o la esencia de vainilla si es necesario.
- Usar el buttercream de chocolate blanco para decorar pasteles, cupcakes u otros postres según la receta deseada.