Bolas de Queso de Cabra Rellenas de Membrillo
Ingredientes
Preparación
- Cortar el queso de cabra en trozos pequeños.
- Hacer bolitas con el queso de cabra, colocando un trozo de membrillo en el centro de cada una.
- Pasar las bolitas por huevo batido, asegurándose de que queden bien cubiertas.
- Luego, rebozar las bolitas en pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír las bolitas de queso de cabra rellenas de membrillo en el aceite caliente, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir las bolas de queso de cabra rellenas de membrillo calientes, como aperitivo o acompañadas de una salsa de su elección