Tortitas Finas de Harina, Huevo, Leche y Levadura
Las tortitas finas son un delicioso desayuno o merienda que se prepara con ingredientes básicos como harina, huevo, leche y levadura. Son fáciles de hacer y se pueden acompañar con sirope de arce, frutas frescas o crema batida. Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
Preparación
- En un bol, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Agregar los huevos y la leche a la mezcla y batir hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Calentar una sartén con aceite a fuego medio.
- Verter una porción de masa en la sartén y extenderla con la ayuda de una cuchara o espátula, formando una tortita fina.
- Cocinar la tortita durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
- Retirar la tortita de la sartén y colocarla sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Repetir el proceso con el resto de la masa.
- Servir las tortitas calientes y disfrutar.
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