Cómo hacer bechamel con leche de avena para croquetas
La leche de avena es una excelente alternativa para hacer una bechamel más ligera y saludable. Sustituye la leche de vaca por leche de avena en tu receta de bechamel y obtendrás un resultado delicioso y libre de lactosa. Prueba esta opción para tus croquetas y sorprende a todos con su sabor y textura.
Ingredientes
Preparación
- En una olla a fuego medio, derretir la margarina vegana.
- Agregar la harina de trigo y mezclar bien hasta que se forme una pasta.
- Añadir la leche de avena de forma gradual, removiendo constantemente para evitar grumos.
- Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Continuar cocinando la bechamel a fuego medio-bajo, sin dejar de mezclar, hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de utilizar.
- ¡Y eso es todo! Ahora puedes utilizar esta deliciosa bechamel de leche de avena en tus croquetas u otras preparaciones.
