Arroz con queso y huevo
Ingredientes
Preparación
- Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una sartén, calentar aceite de oliva a fuego medio.
- Si se desea, añadir cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
- Agregar el arroz cocido a la sartén y mezclar bien.
- Incorporar el queso rallado y revolver hasta que se derrita por completo.
- En un tazón aparte, batir los huevos con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Verter los huevos batidos sobre el arroz y queso en la sartén.
- Cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos.
- Si se desea, espolvorear perejil picado sobre el arroz antes de servir.
- Retirar del fuego y servir caliente.