Las truchas fritas a la gallega son un plato delicioso y sencillo de preparar. Con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, son ideales para disfrutar en familia o con amigos. Acompañadas de unas patatas fritas y una ensalada fresca, las truchas fritas a la gallega son una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
Preparación
Lavar y secar las truchas frescas.
En un plato hondo, mezclar harina de trigo, sal y pimienta negra al gusto.
Pasar las truchas por la mezcla de harina, asegurándose de cubrir completamente ambos lados.
Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Freír las truchas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados
Retirar las truchas fritas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servir las truchas en un plato y exprimir jugo de limón fresco por encima.
Espolvorear perejil fresco picado sobre las truchas.
Aprende a preparar las auténticas clochinas valencianas con esta sencilla receta. Disfruta del sabor del mar en cada bocado con este plato típico de la gastronomía valenciana. Sorprende a tus…
Descubre cómo hacer huevos rellenos de atún con una receta fácil y deliciosa. El atún le da un toque de sabor único a este clásico plato. ¡No te pierdas esta…
El bacalao sobre crema de espinacas y garbanzos es una deliciosa combinación de sabores y texturas. La suavidad de la crema contrasta perfectamente con la firmeza y sabor del bacalao….
Descubre una deliciosa receta de merluza con langostinos y patatas. Una combinación perfecta de sabores y texturas que hará las delicias de todos en la mesa. Sigue el paso a…
Descubre cómo hacer unas deliciosas anillas de calamar rebozadas al estilo de los bares. Ingredientes Calamares frescos Harina Huevo Pan rallado Sal Pimienta Aceite de oliva para freír Limón para…
Aprende a cocinar gambas congeladas a la plancha de forma rápida y sencilla. Ingredientes Gambas congeladas Aceite de oliva Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado (opcional) Limón (opcional) Preparación…
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
