Bacalao con ajos y guindilla
El bacalao con ajos y guindilla es un plato clásico de la gastronomía mediterránea. Su combinación de sabores intensos y picantes lo convierten en una opción deliciosa para los amantes del pescado. Prepararlo es sencillo y rápido, ideal para una comida o cena especial. ¡Anímate a probar esta exquisita receta!
Ingredientes
Preparación
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva.
- Añadir los dientes de ajo picados y la guindilla, y sofreír a fuego medio hasta que los ajos estén dorados.
- Si se desea, enharinar ligeramente los lomos de bacalao.
- Colocar los lomos de bacalao en la sartén y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos.
- Salpimentar al gusto.
- Espolvorear con perejil picado.
- Servir caliente acompañado de una ensalada o guarnición de tu elección.
