Canelones de Carne de Cocido
Ingredientes
Preparación
- Cocinar las placas de canelones según las instrucciones del paquete
- Picar la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento rojo y los champiñones en trozos pequeños.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos
- Añadir la zanahoria, el pimiento rojo y los champiñones a la sartén
- Agregar la carne de cocido a la sartén y cocinar hasta que esté bien caliente.
- Picar el tomate maduro y añadirlo a la sartén
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Preparar la bechamel: en una cacerola, derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclando bien
- Preparar una bandeja para horno y precalentar el horno a 180°C.
- Rellenar las placas de canelones con la mezcla de carne y colocarlos en la bandeja para horno.
- Cubrir los canelones con la bechamel y espolvorear queso rallado por encima.
- Hornear durante unos 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- ¡Disfrutar de los deliciosos canelones de carne de cocido!
Descubriendo los nombres de los deliciosos canelones
Los canelones son uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la cocina. Su origen se remonta a Italia, donde son conocidos como cannelloni. Estos rollitos de pasta rellenos pueden tener diferentes nombres dependiendo del país o región en la que se preparen.
En Italia, los canelones son llamados cannelloni y su relleno típico es a base de carne picada, espinacas y ricota. En cambio, en España se les conoce como canalones y suelen rellenarse de carne picada, jamón y bechamel.
En Argentina, los canelones son llamados canelones de verdura y su relleno se compone de espinacas, ricota y queso. En México, se les conoce como enrollados de carne y su relleno lleva carne molida, verduras y salsa de tomate.
En Francia, los canelones son llamados cannelloni y se rellenan con una mezcla de carne, verduras y queso. En Brasil, se les conoce como canelones de pollo y su relleno principal es el pollo desmenuzado y queso.
En Grecia, los canelones son llamados kanellónia y se caracterizan por llevar una salsa de tomate especiada. Por último, en Estados Unidos se les conoce simplemente como canelones y su relleno puede variar según la creatividad del chef.
Descubre los mejores lugares para calentar tus canelones
Si eres un amante de la comida italiana, seguramente disfrutas de un buen plato de canelones. Estos deliciosos rollos de pasta rellenos de carne y cubiertos con salsa de tomate y queso gratinado son una verdadera delicia. Pero, ¿qué hacer cuando tienes ganas de disfrutar de unos canelones pero no quieres pasar horas en la cocina preparándolos?
No te preocupes, porque hoy te traigo los mejores lugares para calentar tus canelones. En primer lugar, no hay mejor opción que tu propio hogar. Si tienes la receta tradicional de la familia, puedes preparar los canelones con antelación y luego calentarlos en el horno justo antes de servir. De esta manera, podrás disfrutar de una comida casera y deliciosa sin mucho esfuerzo.
Otra opción es acudir a un restaurante italiano de confianza. Muchos lugares ofrecen canelones en su menú y están dispuestos a calentarlos para ti. Solo asegúrate de llamar con anticipación y preguntar si ofrecen este servicio.
Si te gusta la comida para llevar, puedes buscar una tienda especializada en platos preparados. Muchos supermercados ofrecen canelones precocinados que solo necesitan ser calentados en el microondas o en el horno.
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