Recetas de Berenjenas Sin Horno

Descubre deliciosas recetas de berenjenas sin necesidad de usar el horno.

Ingredientes

Preparación

  1. Preparar las berenjenas: Lavar y cortar las berenjenas en rodajas gruesas
  2. Preparar el ajo y el perejil: Picar finamente los dientes de ajo y el perejil.
  3. Sofreír las berenjenas: Calentar aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio
  4. Preparar la salsa de tomate: En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva si es necesario
  5. Ensamblar las berenjenas: En una fuente para horno, colocar una capa de rodajas de berenjena
  6. Hornear las berenjenas: Precalentar el horno a 180°C
  7. Servir: Espolvorear perejil picado sobre las berenjenas y servir caliente
Recetas de Berenjenas Sin Horno

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