Tortitas de Calabaza Sin Harina
Ingredientes
Preparación
- En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, los huevos, el azúcar, la canela en polvo, la nuez moscada, el polvo de hornear y la sal.
- Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite.
- Con una cuchara, vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente formando tortitas del tamaño deseado.
- Cocina las tortitas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Retira las tortitas de la sartén y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que se hayan cocinado todas las tortitas.
- Sirve las tortitas de calabaza calientes, y si lo deseas, puedes agregarles sirope de arce o miel como acompañamiento
Descubre las calorías de una deliciosa tortita de calabaza
Si eres amante de las tortitas y te preocupa mantener una alimentación saludable, te encantará descubrir las calorías de una deliciosa tortita de calabaza. Estas tortitas son una opción ideal para disfrutar de un desayuno o brunch nutritivo y sabroso.
La calabaza es un ingrediente muy versátil y nutritivo que aporta un sabor dulce y una textura suave a las tortitas. Además, es rica en vitamina A, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una opción perfecta para cuidar de nuestra salud.
Para preparar estas deliciosas tortitas de calabaza, necesitarás los siguientes ingredientes: calabaza rallada, harina integral, huevos, leche desnatada, canela, esencia de vainilla y un poco de edulcorante si lo prefieres más dulce. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una masa homogénea.
Luego, calienta una sartén antiadherente y vierte pequeñas porciones de masa, cocinándolas a fuego medio-bajo hasta que se doren por ambos lados. Puedes servirlas acompañadas de frutas frescas, yogur griego o miel para añadir un toque extra de sabor.
En cuanto a las calorías, una tortita de calabaza de tamaño mediano contiene aproximadamente 120-150 calorías. Esto la convierte en una opción baja en calorías y perfecta para incluir en tu plan de alimentación saludable.
¡Así que ya sabes, anímate a probar estas deliciosas tortitas de calabaza y disfruta de un desayuno o brunch saludable y delicioso!
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