Tortilla de Puerros y Queso
Descubre cómo preparar una deliciosa tortilla de puerros y queso en tan solo unos minutos. Una opción fácil y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te pierdas esta receta que seguro te conquistará!
Ingredientes
Preparación
- Cortar los puerros en rodajas finas.
- Calentar aceite de oliva en una sartén grande.
- Añadir los puerros y cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos.
- En un bol, batir los huevos y agregar el queso rallado
- Verter la mezcla de huevos y queso sobre los puerros en la sartén.
- Cocinar a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén cuajados en la parte inferior.
- Dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato o una tapa.
- Cocinar por el otro lado hasta que esté dorada.
- Retirar la tortilla de la sartén y dejar enfriar antes de servir.
- Cortar en porciones y disfrutar.
