Torrija de Pan Brioche con Helado
Descubre la deliciosa combinación de una torrija de pan brioche con helado. Un postre irresistible que combina la suavidad y dulzura de la torrija con la frescura y cremosidad del helado. Perfecto para endulzar cualquier ocasión y sorprender a tus invitados. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Preparación
- En una olla pequeña, calentar la leche junto con el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón.
- Dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos para infusionar los sabores.
- Retirar la canela en rama y la cáscara de limón de la leche.
- En un plato hondo, batir los huevos.
- Sumergir cada rebanada de pan brioche en la leche infusionada, asegurándose de que esté bien empapada.
- Calentar aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
- Freír las rebanadas de pan brioche empapadas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las torrijas del aceite y escurrir el exceso de grasa en papel absorbente.
- Servir las torrijas de pan brioche calientes, acompañadas de una bola de helado de tu elección.
