Tartar de Atún Congelado y Aguacate
Ingredientes
Preparación
- Descongela el atún congelado siguiendo las instrucciones del paquete.
- Corta el atún en dados pequeños y reserva en un recipiente.
- Pela y corta el aguacate en dados del mismo tamaño que el atún.
- Pica finamente la cebolla morada y el tomate.
- Exprime el jugo de limón sobre el atún y el aguacate para evitar que se oxide.
- Añade la cebolla morada y el tomate al recipiente con el atún y el aguacate.
- Aliña la mezcla con aceite de oliva, salsa de soja y salsa de pescado al gusto.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente, asegurándote de no deshacer el aguacate.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Antes de servir, espolvorea con cilantro fresco picado por encima.
- Sirve el tartar de atún y aguacate con galletas saladas o tostadas de pan.
Descubre la cantidad de calorías que contiene un delicioso tartar de atún
El tartar de atún es un plato delicioso y saludable que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Pero, ¿sabías cuántas calorías contiene esta delicia culinaria? A continuación, te revelaremos la cantidad de calorías que puedes encontrar en un típico tartar de atún.
El tartar de atún se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. Además, es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para mantener una buena salud.
En promedio, un tartar de atún de tamaño medio contiene alrededor de 300-350 calorías. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esto puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales que se utilicen, como aguacate, aceite de oliva o salsa de soja.
Si estás siguiendo una dieta baja en calorías, puedes adaptar el tartar de atún a tus necesidades. Por ejemplo, puedes reducir la cantidad de aceite de oliva o utilizar una versión baja en grasa de la salsa de soja. De esta manera, podrás disfrutar de este plato exquisito sin preocuparte por excederte en calorías.
Descubre la parte más deliciosa del atún para preparar un exquisito tartar
El tartar de atún es un plato exquisito y fresco que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Pero, ¿sabías que la clave para preparar un tartar realmente delicioso está en elegir la parte más sabrosa del atún?
La parte más apreciada del atún para hacer tartar es el lomo. Este corte se encuentra en la zona más cercana a la cabeza del pescado y se caracteriza por su textura firme y su sabor intenso. El lomo del atún es muy versátil y se puede preparar de diversas formas, pero sin duda alguna, el tartar es una de las mejores opciones.
Para preparar un tartar de atún, es importante elegir un lomo fresco y de buena calidad. Debe tener un color rojo intenso, sin manchas ni signos de deterioro. Además, es fundamental congelar el lomo durante al menos 48 horas antes de consumirlo crudo, para eliminar cualquier riesgo de parásitos.
Una vez que tengas el lomo de atún listo, es momento de picarlo en trozos muy pequeños. Puedes hacerlo a mano con un cuchillo bien afilado o utilizar una picadora eléctrica. Luego, añade tus ingredientes favoritos, como cebolla morada, aguacate, tomate, cilantro y un toque de limón.
El tartar de atún es una opción ideal para los amantes de los sabores frescos y ligeros. ¡Anímate a descubrir la parte más deliciosa del atún y preparar un exquisito tartar en casa!
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