Tarta de Torrijas al Horno

Ingredientes

• Pan de torrijas
• Leche
• Azúcar
• Huevos
• Canela en polvo
• Miel
• Mantequilla

Preparación

1. Cortar el pan de torrijas en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor.
2. En un recipiente grande, mezclar la leche con el azúcar y la canela en polvo.
3. Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de leche y dejar que se empapen durante unos minutos.
4. Batir los huevos en otro recipiente.
5. Pasar las rebanadas de pan empapadas en leche por el huevo batido, asegurándose de que estén bien cubiertas.
6. Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar un poco de mantequilla.
7. Freír las rebanadas de pan en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.
8. Retirar las torrijas de la sartén y colocarlas en una bandeja para hornear.
9. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
10. Espolvorear las torrijas con un poco de azúcar y canela en polvo.
11. Hornear las torrijas durante unos 10 minutos o hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.
12. Mientras tanto, calentar la miel en un recipiente en el microondas o en una cacerola pequeña.
13. Sacar las torrijas del horno y rociarlas con la miel caliente.
14. Dejar enfriar un poco antes de servir.
15. ¡Disfrutar de las deliciosas torrijas al horno!