Tarta de queso sin queso

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de yogurt natural
• 1/4 taza de crema de leche
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de azúcar glass (para decorar)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
3. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una consistencia arenosa.
4. En otro recipiente, bate los huevos junto con la vainilla.
5. Agrega la leche, el yogurt natural y la crema de leche a la mezcla de huevos y bate hasta combinar todo.
6. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de harina y azúcar y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
7. Añade el jugo de limón y mezcla suavemente.
8. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
9. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Retira la tarta del horno y deja enfriar completamente.
11. Espolvorea azúcar glass sobre la tarta antes de servir.
12. ¡Disfruta de tu tarta de queso sin queso!