Tarta de Queso en Olla GM

Ingredientes

• 500 g de queso crema
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 50 g de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Mermelada de fresa (opcional)

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, batir el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
3. Agregar los huevos uno a uno, asegurándose de mezclar bien después de cada adición.
4. Incorporar la nata líquida y la esencia de vainilla a la mezcla de queso crema, y seguir batiendo hasta que esté bien combinado.
5. Tamizar la harina sobre la mezcla y mezclar hasta que no haya grumos.
6. Verter la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
7. Hornear durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté firme en el centro.
8. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
9. Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
10. Opcional: antes de servir, añadir una capa de mermelada de fresa sobre la tarta refrigerada.
11. Cortar en porciones y disfrutar.