Tarta de Piña con Cuajada
Ingredientes
Preparación
- Escurrir la piña en almíbar y reservar el líquido.
- Disolver el sobre de gelatina de piña en 200 ml de agua caliente.
- En una olla, calentar la leche, la nata, el azúcar y el líquido reservado de la piña.
- Agregar la cuajada y cocinar a fuego medio hasta que espese ligeramente.
- Retirar del fuego y agregar la gelatina de piña disuelta
- Verter la mezcla sobre la base de tarta y refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que cuaje por completo.
- Decorar con rodajas de piña en almíbar y cerezas, si se desea.
- Servir y disfrutar.