Tarta de Lima Sin Horno

Ingredientes

• 200 g de galletas tipo María
• 100 g de mantequilla derretida
• 400 g de leche condensada
• 200 ml de zumo de lima
• Ralladura de 2 limas
• 200 ml de nata para montar
• 2 cucharadas de azúcar glas
• Rodajas de lima para decorar

Preparación

1. Triturar las galletas tipo María en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia de migas finas.
2. En un recipiente, mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa compacta.
3. Cubrir el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presionar firmemente para que quede bien compacta.
4. En otro recipiente, mezclar la leche condensada, el zumo de lima y la ralladura de lima hasta que estén bien integrados.
5. Verter la mezcla sobre la base de galletas y alisar la superficie con una espátula.
6. Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté bien firme.
7. En un recipiente frío, montar la nata con el azúcar glas hasta obtener picos suaves.
8. Decorar la tarta con la nata montada y las rodajas de lima.
9. Servir fría y disfrutar.