Tapas con Aguacate y Salmón
Ingredientes
Preparación
- Cortar el aguacate en rodajas y rociar con el jugo de limón para evitar que se oxide.
- Untar una cucharada de aceite de oliva en cada pan para tapas y tostar en una sartén o en el horno.
- Colocar una rodaja de aguacate sobre cada pan tostado.
- Agregar una loncha de salmón ahumado sobre el aguacate.
- Espolvorear con sal y pimienta al gusto.
- Cortar la cebolla roja en rodajas finas y añadir unas cuantas sobre cada tapa.
- Opcionalmente, agregar unas hojas de cilantro picado para darle un toque de frescura.
- Servir las tapas de aguacate y salmón con un poco más de limón exprimido por encima, si se desea.
- ¡Disfrutar de estas deliciosas tapas como aperitivo o entrante!