Sopa de Chocolate Blanco Thermomix

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate blanco
• 500 ml de leche
• 200 ml de nata líquida
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de maicena
• Galletas trituradas o virutas de chocolate blanco para decorar (opcional)

Preparación

1. En un cazo, calentar la leche y la nata líquida a fuego medio.
2. Agregar el chocolate blanco troceado y remover hasta que se derrita por completo.
3. Añadir el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal
4. En un vaso aparte, disolver la maicena en un poco de agua fría.
5. Verter la maicena disuelta en la mezcla de chocolate blanco y remover constantemente hasta que espese.
6. Retirar del fuego y dejar enfriar.
7. Servir la sopa de chocolate blanco en cuencos o tazas individuales.
8. Opcionalmente, decorar con galletas trituradas o virutas de chocolate blanco.
9. Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir para que adquiera una consistencia más firme.
10. Disfrutar de la deliciosa sopa de chocolate blanco.