Salteado de Calabacín, Cebolla y Zanahoria
Descubre una deliciosa receta de salteado de calabacín, cebolla y zanahoria. Perfecto para una comida rápida y saludable.
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta el calabacín en rodajas.
- Pela y corta la cebolla en juliana.
- Ralla la zanahoria.
- En una sartén grande, añade aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
- Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente.
- Añade el calabacín y la zanahoria rallada a la sartén.
- Cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega sal, pimienta negra y ajo en polvo al gusto.
- Si deseas, añade salsa de soja para darle un toque de sabor extra.
- Continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas, pero aún crujientes.
- Retira del fuego y sirve caliente.
- ¡Disfruta de tu salteado de calabacín, cebolla y zanahoria!
