Salsa Blanca con Avena

Ingredientes para preparar salsa blanca con avena

• Harina de avena integral
• Margarina vegetal
• Leche de avena (ideal avena)
• Pimienta negra
• Nuez moscada
• Sal

Cómo hacer salsa blanca con avena

1. En una olla, fundir la margarina vegetal a fuego medio.
2. Agregar la harina integral de avena a la olla fundida con la margarina y sin dejar de remover, cocinar la mezcla hasta que la harina se dore un poco.
3. Añadir la bebida de avena ideal a la olla, continuando con la mezcla constante para evitar la formación de grumos.
4. Agregar pimienta negra al gusto, nuez moscada recién rallada y un poco de sal
5. Seguir removiendo la mezcla hasta que empiece a hervir y se formen burbujas en la superficie.
6. Una vez que la salsa blanca vegana esté lista y haya espesado ligeramente, retirar del fuego.
7. Verter la salsa blanca con avena en una salsera y estará lista para servir con verduras, pasta u otros platos veganos