Salmorejo en la Monsieur Cuisine Plus
El salmorejo es una deliciosa y refrescante crema de tomate típica de la gastronomía española. Con la Monsieur Cuisine Plus, podrás preparar esta delicia de forma rápida y sencilla. Su potente motor y cuchillas de acero inoxidable te garantizarán un resultado perfecto y sin grumos. Disfruta de un auténtico salmorejo casero en cuestión de minutos con esta práctica y versátil máquina de cocina.
Ingredientes
Preparación
- Lava y corta los tomates en trozos grandes.
- Pela y corta el diente de ajo en trozos pequeños.
- Añade los tomates, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre y la sal en el vaso de la Monsieur Cuisine Plus.
- Tritura los ingredientes a velocidad media durante 30 segundos.
- Añade el pan duro en trozos al vaso y tritura de nuevo durante 1 minuto a velocidad alta.
- Si deseas, añade el huevo duro y el jamón serrano picado y mezcla durante unos segundos a velocidad baja.
- Sirve el salmorejo en cuencos individuales y decora con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que esté bien fresquito
